駆け足で廻ったためあっという間に過ぎた一週間。
次回カナダに行く時は今回行けなかったケベックやVIA鉄道の旅がしたいです。
写真はバンクーバーで宿泊したホテル。
おや・・??と思った方も居るかもしれませんが、映画「ゴーストバスターズ」の撮影に使われたそうです。幼い頃の記憶を手繰り寄せ・・・そうかも・・??
今度改めてみてみようと思います。
カナダと言えばメイプルシロップ。
シロップ意外にもメイプルを使ったものが沢山あります。
クッキーや紅茶、バターなど等。石鹸などコスメだってあります。
メイプルシロップも楓形のビンに入っていたり缶に入っていたり。
見ていて楽しいです。
さてこのメイプルシロップですが、実は品質で5段階にグレード分けされています。
日本で手に入るのは三段階目の「ミディアム」です。
コチラで頂いた最上級の「エキストラライト」は色も薄くてサラサラ。
味も最高です♪
ガイドさんは肉じゃがなどのお料理にも使っているとか!
カナダはまたぜひ訪れたいです。
この穏やかな国は年を重ねてから行っても楽しめそうです。